Quisimos junto a la Cami @antojista hacer este taller para ayudarlas y ayudarlos a organizarse, a que aprendan a cocinar un menú de alto impacto, muy barato, rico y que todo quede listo en 2 horas!
Les dejamos el Menú que cocinaremos :)
· Carpaccio de zapallo italiano con gajos de naranja, frutos secos y dip de menta (aperitivo)
· Tártaro de palmitos con alcaparras crujientes y ralladura de limón (aperitivo)
· Chips para acompañar el aperitivo
· Roast beef a la mostaza con salvia y estragón (receta clásica)
· Quiche de cebollas caramelizadas con champiñones y espárragos
· Papas acordeón con mantequilla provenzal
· Ensalada de verduras asadas y hojas verdes de temporada
· Ensalada tabulé de lentejas rojas
· Dressing cesar cremosa y casera
· Dressing cítrico de naranja y hierbas
